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Mousse au chocolat à l'orval

Ingrédients :

 

  • 200 gr de chocolat
  • 10 cl de bière d’Orval
  • 6 à 7 blancs d’œufs

 

Préparation:

 

Faire fondre le chocolat au micro-onde (voir la technique dans trucs et astuces)

Ajouter la bière et fouetter à feu doux.

Battre les blancs d’œuf en neige et les mélanger délicatement à la préparation..

 

Remplir vos verrines et les placer une nuit au réfrigérateur.

 



31/03/2015
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