Carotte au beurre de sauge

500g de carottes,

10 feuilles de sauge

3 gousses d’ail

1 noisette de beurre.

Préchauffer votre four à 200°C.

Eplucher les carottes, les couper en bâtonnets.

Eplucher les gousses d’ail.

Les découper grossièrement.

Mettre les carottes dans un plat pour le four

Découper les feuilles de sauge et les répartir par dessus ainsi que l’ail.

Ajouter un verre d'eau et le beurre.

Mettre cuire au four 1/2 H en remuant de temps en temps

Récupérer le jus de cuisson et napper les carottes.

15/12/2014

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