Mousse au chocolat à l'orval
Ingrédients :
- 200 gr de chocolat
- 10 cl de bière d’Orval
- 6 à 7 blancs d’œufs
Préparation:
Faire fondre le chocolat au micro-onde (voir la technique dans trucs et astuces)
Ajouter la bière et fouetter à feu doux.
Battre les blancs d’œuf en neige et les mélanger délicatement à la préparation..
Remplir vos verrines et les placer une nuit au réfrigérateur.
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